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The year-end dinner

Spend your New Year's Holidays with us, in our elegant San Remo restaurant, that has been completely renovated.


31st of December 2015
New Year's Eve Party with live music

Menu

aperitivo di benvenuto

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Spada marinato al miele, rucola e arance

Tartare di Tonno

Tortino di farro ai crostacei

Insalatina di polpo con fagiolini di pigna

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Flan di verdure con fonduta piemontese

Involtino di melanzana, provola e cotto di praga

Polentina con radicchio caramellato

Blinis con pomodori secchi di Taggia e pesto alla mentuccia

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Taglierini alla chitarra con scampi e carciofini Sanremaschi

Cestino di crespella al pesto con coulis di pomodoro

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Sorbetto al mandarino e vodka

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Filetto di branzino ai profumi di Provenza

Controfiletto di manzo con pancetta e verza in pasta brick

Patate novelle al forno

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Cupolina con crema all'arancia e salsa dark

E dopo la mezzanotte...

cotechino e lenticchie

panettone

 

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